2009. október 17., szombat

Áfonyás tekercs

Hozzávalók:
  • 8 db francia palacsinta,
  • áfonyadzsem,
  • 20 dkg szitált zsemlemorzsa,
  • tojás,
  • a sütéshez olaj.
A palacsintákat megkenjük áfonyadzsemmel, felcsavarjuk, majd ferdén 2 cm-es szeletekre vágjuk.
Egyenként felvert tojásba, majd zsemlemorzsába forgatjuk a szeleteket, majd bő, forró olajban szép pirosra sütjük. Az olajból kivéve alaposan lecsepegtetjük, és porcukorral meghintve, azonnal tálaljuk.

Nincsenek megjegyzések:

Megjegyzés küldése