Hozzávalók:
- 2 nagy, húsos zöldpaprika,
- 2 szép, kemény húsú paradicsom,
- 30 dkg kígyóuborka,
- 2 dl olívaolaj,
- 8-10 szem fekete olajbogyó.
A zöldségféléket alaposan megmossuk, és lecsepegtetjük. A magjától és ereitől megtisztított paprikát, az uborkát meg a paradicsomot kis kockákra vágjuk. Az olajjal leöntve óvatosan összekeverjük, és jól lehűtjük.
Olajbogyóval díszítve tálaljuk.
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése