- 40 dkg kínai kel,
- 15 dkg gomba,
- 20 dkg ananászbefőtt,
- 1 fej vöröshagyma,
- 2 dl tejföl,
- késhegynyi currypor,
- só.
A megtisztított és kockára vágott gombát sós vízben 5 percig főzzük, majd leszűrjük és megfőzzük. A kelt ujjnyi vastag csíkokra vágva megsózzuk, 10 percig állni hagyjuk.
A tejfölt a curryporral, meg a lereszelt vöröshagymával összekeverjük. Hozzáadjuk a leszűrt és kihűtött gombát, a kelt meg a cikkekrre vágott ananászt. Jól összekeverjük, és alaposan behűtve tálaljuk.
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése