2010. április 14., szerda

Currys kelsaláta

Hozzávalók:
  • 40 dkg kínai kel,
  • 15 dkg gomba,
  • 20 dkg ananászbefőtt,
  • 1 fej vöröshagyma,
  • 2 dl tejföl,
  • késhegynyi currypor,
  • só.
A megtisztított és kockára vágott gombát sós vízben 5 percig főzzük, majd leszűrjük és megfőzzük. A kelt ujjnyi vastag csíkokra vágva megsózzuk, 10 percig állni hagyjuk.
A tejfölt a curryporral, meg a lereszelt vöröshagymával összekeverjük. Hozzáadjuk a leszűrt és kihűtött gombát, a kelt meg a cikkekrre vágott ananászt. Jól összekeverjük, és alaposan behűtve tálaljuk.

Nincsenek megjegyzések:

Megjegyzés küldése