2013. november 15., péntek

Ajókás vaj

Hozzávalók:

  • 12 dkg vaj,
  • 3 dkg ajókapaszta,
  • 5 dkg vöröshagyma.

A keverőtálba tett szobahőmérsékletű vajat simára keverjük. A megtisztított vöröshagymát nagyon finomra vágjuk (Reszelni nem szabad!). Az ajókapasztával együtt hozzáadjuk a vajhoz, és jól összekeverjük. Felhasználásig hűtőben tároljuk.
Főleg halas szendvicsek megkenésére használjuk, de roston sült halak ízesítésére is kiváló.

Nincsenek megjegyzések:

Megjegyzés küldése